- 2026年9月30日
趣味の定義から、そろそろ料理が好きだと認めようかと思った話
最近読んだ本、「読みたいことを、書けばいい。」の中に、こんな趣味の定義が出てきました。 「趣味とは、手段が目的にすりかわったこと」 「手段の目的化」という言葉だけ聞くと、あまりいい印象は受けないかもしれません。わたし自身がそうでした。 仕事の場面でよく使われる言葉だと認識しているのですが、「本来の目 […]
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2026年9月
- 2026年9月28日
《読書メモ》読書の秋にぜひ
【小説】 「あの冬の流星」 「あの日のつづきを生きている」 どちらも朝倉宏景さんの小説です。 はじめに少し余談なのですが… 最近、「小説を読むって体力いるわ！」と思っていて。 これまでの読書は小説・エッセイ中心で比較対象ジャンルはありませんでした。 昨年からは新書やビジネス書といったジャンルもよく読 […]
- 2026年9月26日
改めて、蒸籠って便利
数年前から愛用している蒸籠。 最近改めて便利だな〜と実感した使い方が２つあります。 昨日Instagramに投稿したリールでも、蒸籠を使って料理しています。 ①皿を入れて酒蒸し 蒸籠で魚や肉を蒸す時は、クッキングシートを敷くことが多いです。 最近はクッキングシートの代わりに、受け皿を敷いて蒸すように […]
- 2026年9月24日
夫婦関係こそネガティヴ・ケイパビリティ
ドラマ『きのう何食べた？』の好きなシーンがあります。 史郎が一人で食事をするとき、ものすごく適当に済ませてしまう場面。 いつもは予算の範囲内で栄養がしっかり摂れる献立を用意する史郎。一緒に生活をしているケンジの健康を考えながら、楽しそうに調理しているシーンが多いドラマ。 そんな中で、とある夜はケンジ […]