前回のブログでもちらっと出てきた解凍プレート。
これ、ものすごくいい商品でした!
台所道具好きなわたしですが、そういえば時短アイテムを買うことはあまりありません。
どちらかというと時短よりも台所の風景として楽しめる道具を集めがちなのですが、この解凍プレートはスタメン入り決定です。
見た目としては、かなり地味な薄い板。
氷をのせるとあっという間に溶けたのには驚きました。
わが家は生協で食材をまとめ買いしていることもあり、肉や魚は冷凍ものを使うことが多いのですが、このプレートにのせておくと常温の約6倍の速さで解凍できるそう。
実際に6倍かどうかは分かりませんが、かなり速いことは確かです。
個人的には、解凍時だけでなく粗熱取りにも使えるところが高評価◎
炊き立てご飯をすぐおにぎりにしたい時、プレートの上にラップを敷いてごはんをのせておくと、ちょうど手で握りやすい温度に冷ますことができます。
作り置きおかずもこの上で粗熱取り。
もうすぐ出かける時間なのになかなか冷めない〜というときに便利!すぐに冷ませるので冷蔵庫に入れるまでの時間が大幅に短縮できます。
薄くて収納スペースに困ることもなく、食洗機もOK。
わたしは仕事をきっかけにこの商品を知ったのですが、楽天で検索してみると色々なメーカーから解凍プレートが販売されていました。
割とメジャーな商品なのですね…!
わたしが使っているものは楽天ルームに載せていますので、よろしければご覧くださいね。
この時短グッズは、手放せなさそうです。