2024年2月

• 2024年2月4日

本格的な味噌づくりに初めて挑戦

おはようございます。 わが家の味噌の定番は、榎本美沙さんの「ひと晩発酵味噌」。一番手軽なおからを使ったレシピをヨーグルトメーカーで作っています。 とても簡単にできておいしいのですが、一度本格的な味噌づくりをしてみたいなぁという気持ちもありました。 そんな中で、オンラインでの味噌づくり会に申し込み、先 […]

• 2024年2月2日

テレビを今後置くか置かないか問題

おはようございます。 わが家には今テレビがありません。 blogで振り返ってみると、2022年の9月にテレビなし生活の実験を始めていたので、かれこれもうすぐ1年半ぐらいになります。 今のわが家の生活スタイルには、このテレビなし生活がとても合っているなと感じています。 夫婦ともに普段からテレビを観てお […]