- 2025年7月16日
好きな器は調理にも使う
日々料理を作っていると、つくづく食べる時間よりも作る時間の方が長いなと感じます。 だからこそ、食べる時だけ使う器は最小限の数にして、調理道具を色々と揃えることで料理の時間を楽しみたいと考えてきました。 とはいえ、最近少しずつ器にも興味が出てきたので、あまり使わなくなったものを人に譲って新しく買い替え […]
日々料理を作っていると、つくづく食べる時間よりも作る時間の方が長いなと感じます。 だからこそ、食べる時だけ使う器は最小限の数にして、調理道具を色々と揃えることで料理の時間を楽しみたいと考えてきました。 とはいえ、最近少しずつ器にも興味が出てきたので、あまり使わなくなったものを人に譲って新しく買い替え […]
今年も昨年と同じく、はちみつ黒酢梅シロップと白干し梅を作りました。 どちらも榎本美沙さんのレシピです。 まずは昨年から冷凍していた青梅でシロップ作り。 下処理して冷凍していたおかげで、はちみつと黒酢を注いであっという間に仕込み完了。 炭酸水で割って暑い夏を乗り切ろうと思います。 もうひとつは白干し梅 […]
6月頃から真夏のような暑さが続いていて、なんとなく身体が重だるい感じがあります。 昨年は11月上旬まで暑い日があったことを思うと、まだあと3ヶ月はこの気候とうまく付き合っていかないといけません…。 自分なりのリズムで睡眠・食事・運動を続けているつもりですが、最近疲れやすいこともあるので改めて見直して […]
今日はわが家のタオル事情についてのお話。 洗面室に置いているタオルは5枚だけです。 今は無印良品で購入したストライプ柄のフェイスタオルが5枚かごに入っています。 ドラム式乾燥機を使うとどんなタオルもふわふわになることもあり、メーカーには特にこだわりがありません。フェイスタオルサイズでシンプルな色味と […]