- 2024年10月22日
砂糖をなるべく使わない料理とおやつ作り
砂糖はあまり摂りすぎない方が良い…と、なんとも薄っぺらい知識しか持ち合わせていなかったのですが、最近になって改めて砂糖の使い方を考えてみたので、今日はそのお話を。 わたし自身、日頃の料理やおやつ作りで砂糖をよく使っていることは実感していました。 同じ大きさの容器に保存している塩と比べて、詰め替える頻 […]
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2024年10月
- 2024年10月20日
ちゃぶ台生活、再スタート
前回、ダイニングテーブルを娘たちの学習机としてキッズスペースに移動したということをお話ししました。 そこで、食卓としては再びちゃぶ台を使うことに。 引っ越し前はずっとちゃぶ台生活だったので、懐かしいような、なんとなくほっと落ち着くような。 改めてちゃぶ台の魅力は、この気軽さにあるなぁと感じています。 […]
- 2024年10月18日
- 2024年10月18日
ダイニングテーブルを学習机に
一昨日、玄関の扉を開けると、ふわぁ〜っと金木犀の香りが！ どこに金木犀の木があるのかと見回してみると、なんとわが家の庭にありました。 この家に引っ越してきたのは今年の３月なので、丸一年過ごしてみないと、まだどの木が何の木なのか分からず…。そんな状況も楽しいなと思いながら過ごしています。 少し前に部屋 […]
- 2024年10月16日
- 2024年10月16日
空腹時のときほど自己肯定感が高い(わたしの場合)
朝、その日の夜ごはんまで作るのがルーティンなわたしの家事。 料理しながら味見…と思いつつ、気付けばなかなかの量を食べてしまっていることが多々あります。 「あー、今日も食べ過ぎてしまった」と後悔しながら１日スタート、の繰り返し。 少し前のある日。 朝寝坊をして、いつもの倍速ぐらいで料理をすることに。( […]