- 2026年5月4日
今年はぬか漬け休んで浅漬けで
４月下旬もまだまだ肌寒い日がありましたが、週間予報を見ていると、ここから先は最高気温が20度を下回る日はなさそう。 ようやく初夏のさわやかな季節に向かっていくのかとワクワクしているところです。 寒さが過ぎると食べたくなるのが、さっぱりしたお漬物。 これまではぬか漬けを作って朝食に食べていました。 無 […]
CATEGORY
暮らし
- 2026年5月2日
献立リマインダーリストの新たなる使い方
朝のうちに夕食まで作り終えるために、前日から献立と使う鍋を作業順にリマインダーリストに登録しておくことで、朝は手を動かすだけ状態にしています。 リマインダーリストは、一度入力しても簡単に順番を入れ替えたり消去することができるのが便利。 一度作業順に並べたつもりでも、ふと「いや、先にあっちの鍋で先に茹 […]
- 2026年4月26日
週末のパン作りルーティン/家事の隙間でパンを焼く仕組み
前回の続きのような話。 休日はパンを焼くことが習慣になっているのですが、「パンを焼くぞ！」と腕まくりをして臨むというよりは、家事をしながら気が付いたらパンが焼けていた…！というご褒美感が、個人的に気に入っているポイントなのかもしれません。 たとえば、ベーグルを焼く日のスケジュールはこんな感じ。 【ス […]
- 2026年4月24日
料理はレパートリーを、おやつとパンはレシピを増やす
最近の密かな楽しみが、料理だったりします。 以前は、好きな台所道具を使うことが楽しくて、それらを使いたいから料理をしているという感覚だったのですが、近頃は作ること自体も楽しめるようになってきました。 いつも前日の夜までに翌日の献立を考えるのですが、図書館で借りたレシピ本やSNSで保存していたものを参 […]