- 2026年11月9日
習慣化に必要なのは「連続」か「継続」か
何事も習慣化が大切です、とは言うけれど。 「習慣化」は、さらに「連続」と「継続」に分けて考えることができるということに気がつきました。 きっかけは、ジェーン・スーさんの本を読んだこと。 「これでもいいのだ」という2020年に出版された本の中で、連続と継続は別物であるという文章がありました。 このふた […]
- 2026年11月7日
【パン作り】準強力粉がなくても代用できる
週末にはパンを焼いて朝食にすることが多いわが家。 木曜日、金曜日あたりになると、今週末は何のパンを焼こうかな〜と考えています。 これまでは、すべて強力粉を使うレシピで作ってきました。 でも、ハード系のパンにも挑戦してみたい気持ちがムクムクと。 パリッとした生地のパン、温かいスープにつけて食べたらおい […]
- 2026年11月5日
- 2026年11月5日
学び直したいのは料理の原理
Voicyのトークテーマで「学び直したい分野」というのがありました。 学ぶという手前ではありますが、もっと知りたいと思う分野なら、ひとつ思い浮かびました。 それは、料理です。 ただ、新しいレシピをたくさん覚えたいわけではないし、料理の腕を上げるために本格的に勉強したいわけでもありません。 知りたいの […]
- 2026年11月3日
もうひとつあった、手段が目的化した趣味
少し前に、「趣味とは手段が目的化したもの」という定義を読んで納得したという話をしました。 真っ先に浮かんだのが料理だったので、そのことを詳しく書いていたのですが、今ふと、もうひとつ「手段が目的化したもの」があることに気が付きました。 それは、カメラです。 元々は、Instagramを始めたのがきっか […]